Vuonna 2020 starttaavan Pirkanmaan Ruokafoorumin missiona on luoda pitkäkestoinen, avoin ja monipuolinen keskusteluareena, jossa suunnataan maakunnan ruokataloutta kohti kestävyyttä, uudistavuutta ja paikallista elinvoimaisuutta ja jossa erilaiset näkemykset tulevat kuulluksi. Kick-off tilaisuus 21.10.2020 on katsottavissa verkkolähetyksenä ja myös tilaisuuden jälkeen.