Tutkimustiistai: Kuluttajavetoiset ruoan hankintakanavat

Huhtikuun tutkimustiistaissa Kirsi Korhonen Luonnonvarakeskuksesta kertoo lyhyistä ruokaketjuista otsikolla: Kuluttajavetoiset ruoan hankintakanavat – katsaus pohjoispohjalaisten ruokapiirien toiminnan kehitykseen.

Esityksessä tarkastellaan perinteisten ruokapiirien yhtäläisyyksiä ja eroja REKO-renkaisiin, ja muutoksia niiden toiminnassa viiden vuoden aikana.

Tilaisuus järjestetään Teamsissä ja ilmoittautumalla saat paluupostissa linkin ja kalenterikutsun!

Ilmoittaudu mukaan täältä.

Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. Tutkimustiistait järjestetään Teams-kokouksina ja niihin ovat tervetulleita kaikki asiasta kiinnostuneet.