Juurivallankumous – hapanleipätyöpaja
8.9.2023 @ 08:00 - 17:00
| 100€Tervetuloa perehtymään hapanjuurileivän saloihin!
Työpajassa käydään läpi hapanjuurileivonnan perusteet vehnällä, juuren olemus ja merkitys sekä hapanjuurileivän terveellisyys. Päivä aloitetaan teoriaosuudella, jossa taustoitetaan hapanjuurileivonnan perusasioita. Teorian jälkeen leivotaan leipää vaihe vaiheelta juurta seuraten.
Työpajasta saa mukaansa vahvan vehnäjuuren, reseptin ja verkkomateriaalin kotona oppimisen tueksi.
Työpajan ohjaajana toimii Eliisa Kuusela, Leipäpajan yrittäjä.
Aika: 8.9.2023, klo 8-17
Paikka: AhlmanEdu, Hallilantie 24, 33820 Tampere
Hinta: 100 € / hlö (alv 0%)
Ruoka ja kahvit omakustanteiset. AhlmanEdun ravintola Kapusta palvelee kurssipäivänä klo 8-13.
Ilmoittaudu mukaan viimeistään 1.9. ja katso lisätiedot tästä linkistä.
Lisätietoja:
Jenni Arjoranta, AhlmanEdu
jenni.arjoranta(a)ahlman.fi
050 511 5717
Työpajan järjestää Pientuottajat yhteistyöllä markkinoille -hanke, ja se on suunnattu pirkanmaalaisille pientuottajille – maatilayrityksille, elintarvikejalostajille ja muille elintarvikealan pienyrityksille.
Pidätämme oikeuden muutoksiin kurssin sisällössä.