Urban Dinner: Kompostin ihmeet

Kompostoidaan ja kokkaillaan Ahlmanilla!

Oskari Pikkarainen ja Dora Tkalec opastavat käytännönläheisen kompostityöpajan siivin osallistujia maaperän eliöiden ja luonnollisen ravinnekierron maailmaan. Oskarin ja Doran opit pohjaavat maaperäbiologi Elaine Inghamin SoilFoodWeb -koulussa saatuihin oppeihin. Mukana tapahtumassa on myös Dodon kaupunkiviljelyosaaja ja kehityspäällikkö Malm Nordlund.

Kokkaamme yhdessä Urban Dinnerin, joka on Dodon hävikki-illallinen. Hävikit ja lisukkeet tällä kertaa Ahlmanin tilapuodista, keittiöiltä, meijeristä ja puutarhalta.

Ilmoittaudu mukaan täältä.