
Tämä tapahtuma on mennyt.

Urban Dinner: Kompostin ihmeet
28.8.2021 @ 16:00 - 19:00
Kompostoidaan ja kokkaillaan Ahlmanilla!
Oskari Pikkarainen ja Dora Tkalec opastavat käytännönläheisen kompostityöpajan siivin osallistujia maaperän eliöiden ja luonnollisen ravinnekierron maailmaan. Oskarin ja Doran opit pohjaavat maaperäbiologi Elaine Inghamin SoilFoodWeb -koulussa saatuihin oppeihin. Mukana tapahtumassa on myös Dodon kaupunkiviljelyosaaja ja kehityspäällikkö Malm Nordlund.
Kokkaamme yhdessä Urban Dinnerin, joka on Dodon hävikki-illallinen. Hävikit ja lisukkeet tällä kertaa Ahlmanin tilapuodista, keittiöiltä, meijeristä ja puutarhalta.