ruisreikäleipä puupöydällä

Luonnonvarakeskuksen (LUKE), Jyrki Niemen ja Minna Vären toimittamassa katsauksessa luodaan silmäys vuoden 2018 tapahtumiin ja arvioidaan, mitä tulevaisuudessa on odotettavissa.

Katsauksen erityisteemoissa on nostettu esiin erityisesti luomutuotanto. Teema-artikkeleissa kerrotaan luomutuotannon rakenteesta ja kestävyysvaikutuksista sekä luomutuotteiden maailmanmarkkinanäkymistä.

Julkaisun muut erityisteemat käsittelevät suomalaisen lihaketjun kilpailukykyä, maatalouden investointikehitystä, maatalouden ekosysteemipalveluja ja EU:n yhteisen maatalouspolitiikan uudistusta.