Parasta Pirkanmaalta
Paikallinen, laadukas ja kestävästi tuotettu ruoka on Pirkanmaan elinvoiman ja hyvinvoinnin lähde
#parastapirkanmaalta #lähiruoka #ruokakulttuuri
Parasta Pirkanmaalta – sivusto kertoo ruokasektorin ajankohtaisista asioista, kuulumisista, tapahtumista, tekemisistä ja tutkimuksista.
Paikallinen ruoka on tärkeä osa maakunnallista kestävyysmurrosta ja identiteettiä. Kiinnostus lähiruokaa kohtaan on kasvussa myös matkailijoiden parissa.
Tervetuloa tutustumaan mitä pirkanmaalainen ruoka, sen tuottaminen ja kehittäminen voi tarjota juuri sinulle!
Lähiruokaohjelma 2021-25
Valtioneuvoston vuonna 2013 hyväksymä lähiruokaohjelma päivitettiin 2021Lähiruokaohjelma on keskeinen Parasta
Elintarviketutkimuksen strategia ja missiot Suomelle vuodelle 2035
VTT, Helsingin, Turun ja Itä-Suomen yliopistot, Luonnonvarakeskus, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja Ruokavirasto määrittivät elintarviketutkimukselle suunnan
Pirkanmaa kulttuurialueena
Kulttuurihistoriallinen analyysi ja narratiivi
Pirkanmaalainen alkutuotanto kunnittain
Pirkanmaan alkutuotanto kunnittain kartalla