Maaseutututkimus: ruoantuotannon tehokkuus myytti?
Tämä on arvio tutkimuskatsauksesta. Lue alkuperäinen artikkeli täältä. Minkälaisesta tehokkuudesta on kyse, kun puhumme tuotannon
Näemmekö pientuottajien ja lähiruoan tarjontakuopan?
Luen aamupalapöydässä elintarvikejätin muropakettia. Lapset tykkäävät näistä. Kyljessä on idyllinen kuva maanviljelijästä ja teksti
LUKE:n Jyrki Niemi: maatalouspolitiikka ei muutu
Kunnianhimoiset tavoitteet ruokajärjestelmän uudistamisesta jäävät Luonnonvarakeskuksen tutkimusprofessori Jyrkin Niemen mukaan lähinnä kansallisten päättäjien kannettavaksi. Niemen
Hallituksen lähiruokaohjelma: Lähiruokaa ostetaan yhä useammin
Lainaukset ministeriön lähiruokaohjelman tuoreesta blogitekstistä. "Tämä poikkeuksellinen koronauhan värittämä vuosi on nostanut kotimaisen ruuan arvostuksen
MTK: Kokkaa kotimaista -ruokakasvatusmalli tuo yläkoululaisille ruokailoa koronasyksyyn
Uutinen MTK:n sivustolta 13.10.2020 --> Tulevaisuuden kuluttajia, yläkoululaisia kiinnostaa yhä enemmän, mitä he syövät sekä
Laidunpankki auttaa monimuotoisuuden vahvistamista
ProAgria Etelä-Suomen ylläpitämä laidunpankki on työkalu, jonka avulla voit hankkia lisälaidunta eläimillesi tai löytää eläimiä
Netflix-dokumentti: Maatalouden vallankumous ratkaisemassa ilmasto-ongelmia
Lyhyt arvio: Jos teet ruoan parissa töitä, tämä elokuva on katsottava. Kestävä ruokajärjestelmä laidunnuksen, monilajisuuden,
Pientilat: Suomen maaseudun ja ruokatalouden tulevaisuus?
Menestyvien maatilojen kärki kapenee. Raaka-ainetta on tuotettava huipputehokkaasti, ympäristökestävästi ja maatalouden moninaisia riskejä sietäen. Ahlmanin
Ravintoloiden odotukset Pietulle ovat suuret
Pirkanmaan Pientuottajatukku PIETU:n uutiskirjeessä esitellään käynnistyvän tukun toimintaa. Samalla kerrotaan, mitä toiveita ja odotuksia ravintolasektorista
Ruokavienti ja lähiruoka – yhteispeliä vai kilpailua?
Tässä artikkelissa arvioidaan lähiruoan näkökulmasta, mistä ruokavientiä ja ruokaketjun tulevaisuutta käsittelevässä Seisova Pöytä - pamfletissa