Pirkanmaan Ruokafoorumin kolme kysymystä kuntavaaliehdokkaille
Kolme kysymystä 2021 kuntavaaliehdokkaille Mitä ruokamurros käytännössä tarkoittaa ja miten se pitäisi huomioida kunnissa? Onko
Maaseutututkimus: ruoantuotannon tehokkuus myytti?
Tämä on arvio tutkimuskatsauksesta. Lue alkuperäinen artikkeli täältä. Minkälaisesta tehokkuudesta on kyse, kun puhumme tuotannon
Näemmekö pientuottajien ja lähiruoan tarjontakuopan?
Luen aamupalapöydässä elintarvikejätin muropakettia. Lapset tykkäävät näistä. Kyljessä on idyllinen kuva maanviljelijästä ja teksti
LUKE:n Jyrki Niemi: maatalouspolitiikka ei muutu
Kunnianhimoiset tavoitteet ruokajärjestelmän uudistamisesta jäävät Luonnonvarakeskuksen tutkimusprofessori Jyrkin Niemen mukaan lähinnä kansallisten päättäjien kannettavaksi. Niemen
Hallituksen lähiruokaohjelma: Lähiruokaa ostetaan yhä useammin
Lainaukset ministeriön lähiruokaohjelman tuoreesta blogitekstistä. "Tämä poikkeuksellinen koronauhan värittämä vuosi on nostanut kotimaisen ruuan arvostuksen
Netflix-dokumentti: Maatalouden vallankumous ratkaisemassa ilmasto-ongelmia
Lyhyt arvio: Jos teet ruoan parissa töitä, tämä elokuva on katsottava. Kestävä ruokajärjestelmä laidunnuksen, monilajisuuden,
Pientilat: Suomen maaseudun ja ruokatalouden tulevaisuus?
Menestyvien maatilojen kärki kapenee. Raaka-ainetta on tuotettava huipputehokkaasti, ympäristökestävästi ja maatalouden moninaisia riskejä sietäen. Ahlmanin
Ruokavienti ja lähiruoka – yhteispeliä vai kilpailua?
Tässä artikkelissa arvioidaan lähiruoan näkökulmasta, mistä ruokavientiä ja ruokaketjun tulevaisuutta käsittelevässä Seisova Pöytä - pamfletissa
Kaikki pelastavat nyt ruokajärjestelmää – ja syystä
Tässä artikkelissa tehdään Pirkanmaahan keskittyvä katsaus ruokasektorin ympärillä käytävään keskusteluun ja innovaatiotoimintaan. Kukapa ei
Ruoka-ala kasvuun -kiertueen havaintoja ja vinkkejä
Miten ruoka-alan kehittämistyötä tehdään ja miten työstä voidaan jatkossa saada laadukkaita, konkreettisia tuloksia? Näihin