Näemmekö pientuottajien ja lähiruoan tarjontakuopan?
Luen aamupalapöydässä elintarvikejätin muropakettia. Lapset tykkäävät näistä. Kyljessä on idyllinen kuva maanviljelijästä ja teksti
Hallituksen lähiruokaohjelma: Lähiruokaa ostetaan yhä useammin
Lainaukset ministeriön lähiruokaohjelman tuoreesta blogitekstistä. "Tämä poikkeuksellinen koronauhan värittämä vuosi on nostanut kotimaisen ruuan arvostuksen
Pientilat: Suomen maaseudun ja ruokatalouden tulevaisuus?
Menestyvien maatilojen kärki kapenee. Raaka-ainetta on tuotettava huipputehokkaasti, ympäristökestävästi ja maatalouden moninaisia riskejä sietäen. Ahlmanin
Ravintoloiden odotukset Pietulle ovat suuret
Pirkanmaan Pientuottajatukku PIETU:n uutiskirjeessä esitellään käynnistyvän tukun toimintaa. Samalla kerrotaan, mitä toiveita ja odotuksia ravintolasektorista
Ruokavienti ja lähiruoka – yhteispeliä vai kilpailua?
Tässä artikkelissa arvioidaan lähiruoan näkökulmasta, mistä ruokavientiä ja ruokaketjun tulevaisuutta käsittelevässä Seisova Pöytä - pamfletissa
Pandemian vaikutukset ruokatalouteen
17.3.2020 Tässä artikkelissa analysoidaan epävakaan taloustilanteen syitä ja arvioidaan koronaviruksen aiheuttaman pandemian vaikutuksia ruokatalouteen.
Kumppanuusmaatalous kiinnostaa yhä useampia: Rekolan puutarhan CSA raivaa tietä Pirkanmaalla
Kumppanuusmaatalous (CSA) luo henkilökohtaisen suhteen viljelijän ja kuluttajan välillä. CSA:n jäsen saa yhden osan