Parasta Pirkanmaalta
Paikallinen, laadukas ja kestävästi tuotettu ruoka on Pirkanmaan elinvoiman ja hyvinvoinnin lähde
#parastapirkanmaalta #lähiruoka #ruokakulttuuri
Parasta Pirkanmaalta – sivusto kertoo ruokasektorin ajankohtaisista asioista, kuulumisista, tapahtumista, tekemisistä ja tutkimuksista.
Paikallinen ruoka on tärkeä osa maakunnallista kestävyysmurrosta ja identiteettiä. Kiinnostus lähiruokaa kohtaan on kasvussa myös matkailijoiden parissa.
Tervetuloa tutustumaan mitä pirkanmaalainen ruoka, sen tuottaminen ja kehittäminen voi tarjota juuri sinulle!
Pirkanmaalainen eläintuotanto kunnittain
Infograafi kerätystä tilastoaineistosta
Kriittinen ajattelu ja ruokajärjestelmä
Turun yliopiston Tuomas Kuhmosen esipuhe ruokajärjestelmän arviointia varten.
The Future is Now
YK:n näkemys ruokamurroksesta kestävän kehityksen raportissa vuodelta 2019
Parasta Pöytään -lähiruokajulkaisu
Parasta Pöytään -lähiruokajulkaisuun on haastateltu pirkanmaalaisia ruoantuottajia, elintarvikeyrittäjiä ja muita ruokasektorin toimijoita