Ainesosat
- 1 varhaiskaali
- 25 g voita
- 2 rkl chili-hunajavalmiste
Yrttinen kastike
- 2 dl turkkilaista jogurttia
- 2 tl sinappia
- 1 tl balsamicoa
- 1/2 tl suolaa
- ripaus sokeria
- 1-2 rkl hienonnettua oreganoa ja ruohosipulia
Ohjeet
Leikkaa kaali neljään osaan. Leikkaa kaalin kantaosa pois. Sekoita sulatetun voin joukkoon chili-hunajavalmiste sekä suola. Laita kaalit leivinpaperin päälle uunipellille ja sivele voi-hunajaseoksella. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Kypsennys onnistuu myös grillissä varhaiskaalin lohkoja välillä käännellen.
Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja tarjoa grillatun kaalin kera. Nauti sellaisenaan kevyenä lounaana tai lisäkkeenä.
