Tervehdys Sastamalasta!
Nikalin tila on Pirkanmaalla Sastamalan Kutalassa toimiva lammastila, jota pyöritämme me, Anniina ja Tapio Nikali. Päädyimme yrittäjiksi sukutilalle sukupolvenvaihdoksen kautta vuonna 2021. Tila oli tuolloin sikatila, jossa on myös pitkät perinteet viljanviljelyssä. Halusimme jatkaa sukutilaa, mutta vaihtaa tuotantosuunnaksi lampaiden kasvatuksen. Lampaissa meitä viehättää monipuolisuus, lihantuotannon lisäksi villan monipuoliset hyödyt ja käyttötarkoitukset sekä lammas maisemanhoitajana.
Päärotuina meillä on suomenlammas ja kainuunharmas, mutta myös muutama ahvenanmaanlammas löytyy. Talvella lampaat asustavat lampolaksi kunnostetuissa tilavissa sikalarakennuksissa ja kesät ulkoilevat isoilla laitumilla. Tällä hetkellä katraaseen kuuluu 165 uuhta ja 5 pässiä. Meillä on myös jatkuvasti erikokoisia karitsoja kasvamassa, sillä karitsointeja on sekä keväällä että syksyllä.
Harjoitamme myös viljanviljelyä ja laidunnuksen avulla pääsemme hyödyntämään luonnonmukaista viljelykiertoa. Tilaltamme löytyy myös joukko lemmikkieläimiä kuten vuohia, härkä, hevosia, kanoja ja kaneja.
Kuva: Nikalin tila
Tuotantotapamme
Tärkein arvo meillä on eläinten hyvinvointi. Olemme kiinnittäneet huomiota erityisesti siihen, että eläimillä on runsaasti tilaa ja ne voivat elää mahdollisimman lajityypillistä elämää. Lampaita laidunnetaan mahdollisimman iso osa vuodesta hyvillä laitumilla. Meillä uuhet karitsoivat puolentoista vuoden välein, jolloin ne saavat pitkän toipumisajan karitsointien välissä.
Tuotteemme
Meillä on myynnissä karitsanlihaa sekä -jalosteita, kuten makkaraa, burgerpihvejä sekä palvilihaa. Lihat on myös mahdollista leikata asiaakkaan haluamalla tavalla. Lihajalosteiden tekemiseen on erityisesti innostusta Tapiolla, jolla on yli 20 vuoden kokemus kokin ja keittiömestarin töistä.
Tuotteidemme saatavuus
Myymme tuotteitamme ravintoloille sekä yksityisille henkilöille ruokapiirissä sekä suoraan tilamyymälästä.
Kuva: Nikalin tila
Yrityksen tuotteille on myönnetty Parasta Pirkanmaalta -alkuperämerkki.
Lue lisää täältä.
Yhteystiedot
Nikalin tila
Nikalintie 54
38120 SastamalaYhteyshenkilö
Tapio Nikali
nikalintila(a)gmail.com
050 4701 859Viestintä
Facebook: Nikalin tila
