Netflix-dokumentti: Maatalouden vallankumous ratkaisemassa ilmasto-ongelmia
Lyhyt arvio: Jos teet ruoan parissa töitä, tämä elokuva on katsottava. Kestävä ruokajärjestelmä laidunnuksen, monilajisuuden,
Lyhyt arvio: Jos teet ruoan parissa töitä, tämä elokuva on katsottava. Kestävä ruokajärjestelmä laidunnuksen, monilajisuuden,
Menestyvien maatilojen kärki kapenee. Raaka-ainetta on tuotettava huipputehokkaasti, ympäristökestävästi ja maatalouden moninaisia riskejä sietäen. Ahlmanin
Tässä artikkelissa arvioidaan lähiruoan näkökulmasta, mistä ruokavientiä ja ruokaketjun tulevaisuutta käsittelevässä Seisova Pöytä - pamfletissa
Tässä artikkelissa tehdään Pirkanmaahan keskittyvä katsaus ruokasektorin ympärillä käytävään keskusteluun ja innovaatiotoimintaan. Kukapa ei
Miten ruoka-alan kehittämistyötä tehdään ja miten työstä voidaan jatkossa saada laadukkaita, konkreettisia tuloksia? Näihin
Jo yli 500 rengasta! Thomas Snellmanin keräämä kartta-aineisto kaikista REKO-renkaista pohjoismaissa Permakulttuurin, tuottavan pienviljelyn ja
Luonnonvarakeskuksen ajankohtaisissa artikkeleissa käsitellään kestävää maataloutta, ruokaturvaa sekä peltojen monimuotoisuutta ja hiilensidontaa. Krista Peltoniemi kirjoittaa
Tulevaisuuden tutkija Tuomas Kuhmonen kirjoittaa Aitoja Makuja -sivustolla: "Suomen ruokajärjestelmää on rakennettu vuosikymmeniä kustannustehokkuusajattelun pohjalta.
Reilu ruokamurros (JUST FOOD) -hanke tutkii, miten siirtymä ilmastoviisaaseen ja terveelliseen ruokajärjestelmään voidaan tehdä kestävästi,
Arvovaltainen ja myös ruokatalouden murroksen laajasti hahmottava BIOS-tutkimusyksikkö toteaa tuoreessa puheenvuorossaan: "Suomen hallituksella on nyt